Doku-Tipp: Wasser aus Flasche oder Hahn: Wie gut ist unser Trinkwasser?

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Heute haben wir mal zum Thema Wasser einen sehr interessanten TV-Beitrag für euch, welcher vor kurzem im WDR ausgestrahlt wurde. Darin nimmt „der Vorkoster“ unser Trinkwasser mal genau unter die Lupe und testet welches Wasser am besten schmeckt. In der ARD-Mediathek könnt ihr euch den Beitrag nochmal anschauen. Hier geht zum Beitrag -> Wasser aus Flasche oder Hahn: Wie gut … [Read more…]

Pfandflaschen – ein neues Gesetz ist geplant

Mehrweg Einweg Pfand

Vor einiger Zeit haben wir für Euch zum Thema Pfandflaschen einen Beitrag auf unserem Blog veröffentlicht (Pfandflaschen – Was ist Mehrweg und was Einweg?). Nun gibt es in dieser Sache etwas Bewegung – zumindestens was die zukünftige Kennzeichnung der verschiedenen Flaschen angeht. Was sich ändern soll Demnach ist ein neues Gesetz des Bundesumweltministeriums geplant. Zukünftig … [Read more…]

Frisch und direkt beim Produzenten kaufen – Nicht nur gesünder sondern oftmals auch noch günstiger

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Heute habe ich mich mal mit dem Thema Direktvermarktung von Lebensmitteln beschäftigt. Bei uns in der Region findet man immer mehr kleine Hofläden und Selbstbedienungsautomaten, welche direkt von den Bauern betrieben werden. Ich bin ein wahrer Fan davon und werde Euch nun ein paar Fakten dazu nennen. Ich bin mir sicher, danach seid Ihr genauso … [Read more…]

Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Reif für die Tonne?

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Heute haben wir uns mal mit dem Thema „ Mindesthaltbarkeitsdatum“ (abgekürzt: MHD) auseinander gesetzt, denn dieses sorgt wohl des Öfteren für etwas Verwirrung. Für was genau steht denn nun dieser Begriff? Was ist das MHD? Zunächst einmal ein paar Informationen rund um das MHD. Es handelt sich hierbei um ein Kennzeichnungselement, das als Richtwert, auf … [Read more…]

Gartenkräuter – Eine Wohltat für die Sinne!

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Heute befasse ich mich mal mit dem Thema Gartenkräuter. Denn mit frischen Kräuter verleiht man jedem Gericht noch das gewisse Etwas. Und auch für sommerliche Cocktails oder Erfrischungsgetränke kann man die ein oder andere Sorte sehr gut gebrauchen. Welche Gartenkräuter ich wirklich verwende? Natürlich gibt es eine riesige Auswahl an Gartenkräuterpflanzen zu kaufen. Nur welche … [Read more…]